Позвольте себе яркий гастрономический акцент! Крупные, сочные мидии на створках запекаются под пышной шапочкой из легендарного соуса спайси. В процессе томления соус приобретает аппетитную золотистую корочку, сохраняя внутри всю нежность и сок морского моллюска. Состав: мидии, лимон, спайси соус, унаги-соус кунжут, специи.
Погрузитесь в атмосферу гастрономического уюта. Крупные сочные мидии на створках, бережно запеченные под пышным одеялом из авторского сырного соуса. В огне печи благородные сыры плавятся, образуя аппетитную золотистую корочку, которая надежно запечатывает внутри весь сок и природный морской аромат моллюска. Состав: Мидии, сырный соус, соус унаги, микс кунжута.
Ролл с ярким характером и дерзким вкусом! Сердце этого блюда-нежная тигровая креветка и традиционный японский омлет тамаго, который придает начинке едва уловимую сладковатую ноту. Свежий огурец и перья зеленого лука добавляют сочности и приятный хруст. Но главный секрет кроется в пикантной заправке: соус КимЧи наполняет ролл характерной остротой, а золотистый кляр превращает его в горячее гастрономическое удовольствие с аппетитной корочкой. Состав: рис, тамаго, огурец, креветка, соус КимЧи, зеленый лук, кляр.
Нежность и характер в одном ролле. Воздушный творожный сыр, сочный огурец и ароматный обжаренный лук под соусом спайси — это идеальный баланс мягкости, свежести и легкой пряности. Состав: рис, запеченная курица, жареный лук, творожный сыр, огурец, спайси соус, лист нори.
Откройте для себя воплощение нежности в одном ролле. Внутри вас ждет классическое сочетание бархатистого творожного сыра и освежающего хрустящего огурца, создающее легкую и прохладную основу. Главное украшение этого блюда — роскошная шапочка из сочного снежного краба в тандеме с отборной тигровой креветкой. Состав: рис, творожный сыр, в шапочке-снежный краб с тигровой креветкой, огурец, соус унаги,соус сладкий чили, лист нори.
Пикантный микс из ароматных грибов шиитаке, обжаренных с репчатым луком и чесноком, заправлен легендарной пастой Том-Ям. Острая, пряная и невероятно ароматная грибная композиция превращает каждый кусочек в миниатюрную версию знаменитого тайского супа. Это идеальный выбор для тех, кто ищет яркие эмоции, согревающую остроту и глубокий лесной аромат грибов в одном блюде! Состав: рис, творожный сыр, зеленый лук, тамаго, грибная шапочка: грибы шиитаке, паста том-ям, лук репчатый, чеснок.
Этот ролл - настоящий взрыв вкуса для тех, кто любит погорячее! Сочетание нежного снежного краба и благородного тунца создает богатый морской ансамбль, который эффектно дополняется хрустящим листом салата айсберг. Главная изюминка-в его характере: острота соуса шрирача и пряная посыпка шичими придают блюду дерзкую пикантность, а золотистый кляр добавляет аппетитный хруст и делает ролл невероятно сытным. Состав: рис, снежный краб, айсберг, тунец, шрирача, шичими, лист нори, кляр.
Встречайте идеальный микс европейских традиций и японского формата! Этот ролл создан для тех, кто ценит понятные, сытные и бесконечно любимые сочетания. Внутри — нежная запеченная курица и сочные томаты, дополненные хрустящим листом салата айсберг. Главный секрет насыщенного вкуса кроется в двойной сырной силе: мягкая, тягучая гауда и пикантный, благородный пармезан создают безупречный тандем. Состав: рис, запечённая курица, чесночный соус, айсберг, сыр гауда, сыр пармезан, томаты, лист нори.
Главная интрига сверху: пикантный тар-тар из свежего лосося, заправленный авторским соусом понзу. Цитрусовые нотки соуса идеально подчеркивают благородный вкус рыбы, создавая невероятную свежесть, которая контрастирует с горячей корочкой ролла. Финальный штрих из микса черного и белого кунжута добавляет легкий ореховый аромат и эстетическое совершенство. Это блюдо для тех, кто ищет премиальное качество и нестандартные вкусовые решения! Состав: рис, творожный сыр, огурец, тар-тар из лосося, соус понзу, лист нори в кляре, микс кунжута.
В этом ролле благородный вкус филе тунца встречается с нежностью творожного сыра, создавая безупречную основу. Микс из хрустящего салата айсберг и сочного огурца дарит невероятную легкость и свежесть в каждом кусочке. Финальный аккорд — яркий и ароматный соус манго, который обволакивает ролл фруктовой сладостью, и золотистые лепестки миндаля.. Состав: рис, тунец, творожный сыр, айсберг, огурец, соус манго, лепестки миндаля.
Классическое сочетание, покорившее сердца гурманов. В основе — сочный снежный краб и салат чука. Легкий, сытный и невероятно нежный ролл, который станет идеальным выбором для обеда или ужина. Состав: рис, салат чука, снежный краб, лист нори.
Ничего лишнего-только безупречная эстетика и чистый вкус. Этот ролл создан для тех, кто ценит легкость и освежающий минимализм. Сочный, хрустящий огурец, бережно обернутый в жемчужный рис высшего сорта и лист натурального нори. Идеальный выбор для легкого перекуса, дополнения к основному заказу или для тех, кто придерживается вегетарианского меню. Состав: рис, огурец, лист нори.
Позвольте себе удовольствие, от которого невозможно отказаться. В центре этого ролла-филе отборного слабосоленого лосося, а идеально приготовленный рис и лист нори завершают этот эталонный ансамбль. Это ролл для тех, кто ценит чистоту вкуса и безупречное качество ингредиентов. Состав: рис, лосось с\с, лист нори.
В этом ролле нет ничего лишнего-только крупные отборные мидии и жемчужный рис. Это выбор для настоящих ценителей морепродуктов, которые хотят прочувствовать каждую грань вкуса нежного моллюска. Состав: рис, мидия, лист нори.
Холодный ролл созданный для истинных ценителей морепродуктов. Сердце ролла — сочная тигровая креветка, приготовленная по особому рецепту, чтобы сохранить её природную сладость и упругость. Состав: рис, тигровая креветка, лист нори.
Позвольте себе истинную роскошь вкуса в одном ролле. Это безупречная комбинация, где встречаются два главных фаворита гурманов- нежный слабосоленый лосось и изысканный копченый угорь. Состав: рис, творожный сыр, лосось с\с, авокадо, угорь, лист нори.
В этой позиции мы объединили два самых востребованных вкуса: нежнейшее филе слабосоленого лосося и изумрудные водоросли чука. Хрустящая текстура водорослей и их тонкий ореховый аромат идеально дополняют мягкий творожный сыр, создавая удивительную игру вкусов. Состав: рис, творожный сыр, лосось с\с, салат чука, икра масаго, лист нори.
Откройте для себя ролл, в котором классика встречается с современными гастрономическими трендами. Главная интрига этого блюда — сочетание температур и текстур: горячая, хрустящая креветка темпура внутри и прохладное филе слабосоленого лосося снаружи. Состав: рис, творожный сыр, огурец, креветки темпура, лосось с\с, соус унаги , руккола.
Идеальный выбор для тех, кто ценит свежесть и изысканную простоту. В этом ролле нежность слабосоленого лосося встречается с хрустящим салатным листом, создавая безупречный дуэт текстур. Главный акцент — яркий, бархатистый соус манго, который обволакивает рыбу фруктовой сладостью и придает блюду экзотическое послевкусие. Состав: рис, лосось с\с, салатный лист, соус манго, лист нори.
Почувствуйте чистоту вкуса в его самом элегантном проявлении. В этом ролле благородное филе тунца встречается с - нежным творожным сыром, в который мы добавили мелко рубленный зеленый лук. Этот секретный ингредиент придает сливочной текстуре легкую пряность и весеннюю свежесть. Состав: рис, тунец, огурец, чука, творожный сыр с зеленым луком.
Этот ролл — воплощение авангардного стиля и безупречного вкуса. В его основе лежит черный рис, обладающий легким ореховым послевкусием, и нежнейший творожный сыр с маслянистым авокадо. Главная магия раскрывается в сочетании премиального слабосоленого лосося и сочной мякоти апельсина, которые объединяются под аккомпанемент авторского соуса карри. Финальный штрих — капли тягучей соленой карамели, которые создают невероятную игру контрастов: соленого, сладкого, острого и цитрусового. Это не просто ролл, это целая палитра эмоций в каждом кусочке, достойная самого искушенного гурмана! Состав: черный рис, соус унаги , творожный сыр, авокадо, лосось с\с, апельсин, солёная карамель.
Золотой стандарт удовольствия. Сердце ролла-густой сливочный сыр и освежающий огурец, бережно укутанные в мантию из премиального филе атлантического лосося. Это безупречный баланс прохлады, мягкости и благородного вкуса рыбы, который раскрывается с каждым кусочком. Состав: лосось с\с, творожный сыр, рис, огурец, лист нори.
Это блюдо — воплощение деликатности: прозрачный, словно жидкое золото, бульон обладает глубоким ароматом и согревающим вкусом, который достигается часами медленного томления. Нежное куриное филе, приготовленное по технологии Су-вид, сохраняет идеальную сочность и мягкость, гармонируя с эластичной яичная лапшой. Каждая деталь — от кремового желтка маринованного яйца до хрустящего листа нори — подобрана так, чтобы создать симфонию вкуса.
Позвольте себе мгновенное перемещение на побережье Сиамского залива. Наш Том Ям — это безупречный баланс пяти вкусов: острого, кислого, сладкого, соленого и пряного. Насыщенный бульон на основе кокосового молока, пропитанный ароматами лемонграсса, листьев каффир-лайма и корня галангала, создает неповторимую глубину. Сочные тигровые креветки, нежные грибы и яркая нотка лайма делают этот суп настоящим шедевром, который согревает изнутри и дарит заряд экзотики. Состав: куриный бульон, том ям паста, кокосовое молоко, чеснок, чили перец, лайм, креветки, мидии, черри, кинза, рис.
Наш говяжий рамен — это ода терпению и мастерству. В его основе лежит густой, насыщенный бульон, который томится более 8 часов, вбирая в себя всю мощь и аромат отборной говядины и восточных кореньев. Эластичная яичная лапша идеально удерживает каждую каплю драгоценного бульона, а тончайшие слайсы нежной говядины буквально тают во рту. Состав: бульон из говядины, яичная лапша, яйцо, зеленый лук.
Если Том Ям — это огонь, то Том Кха — это нежные объятия. Этот суп влюбляет в себя с первой ложки благодаря своей бархатистой текстуре и мягкому вкусу. В основе — густое кокосовое молоко, которое деликатно гасит остроту специй, оставляя лишь приятное согревающее послевкусие. Главный секрет аромата кроется в щедром добавлении свежего галангала (родственника имбиря), который дарит супу благородные древесно-цитрусовые нотки. Состав: куриный бульон, курица, галангал, лемонграсс, листья лайма, грибы, рыбный соус, сок лайма и перец чили.
Откройте для себя блюдо, в котором живет сама гармония контрастов. Кукси — это не просто суп, это настоящий конструктор вкусов, где каждый ингредиент играет свою важную роль. Прохладный, пряный бульон Кукси-мури с нотками сои и кунжута мгновенно дарит свежесть и бодрость. Состав: лапша (кукси), бульон (мури), мясная заправка, овощная заправка (пекинская капуста, огурцы, тамаго), куриное филе.